Entrantes

Tosta bellavista 6,00€
(Pan crujiente, gourmet, queso de cabra, cebolla)

Tosta de foie con mermelada de manzana y jamón  7,00€
(Foie, manzana, pan crujiente, jamón ibérico)

Twister de langostinos a las dos salsas 10,00€
(Pasta brick, langostinos, mantequilla, salsa gaucha y guacamole picante)

Salmorejo cordobés 4,00€
(Tomate, ajo, pan, aceite, vinagre, huevo y jamón)

Ensaladilla de gambas 6,00€
(Patatas, gambas, zanahorias, huevo, mayonesa)

Revuelto de bacalao dorado 6,00€
(Bacalao, patatas paja y huevo)

Revuelto de espárragos con salmón ahumado 10,00€
(Espárragos, ajo, huevo y salmón ahumado)

Rollito de aguacate 6,00€
(Aguacate, salsa tártara y mermelada de tomate)

Alcachofas con jamón 12,00€
(Alcachofas, jamón, salsa verde)

Espárragos albardados con jamón y salsa de queso  8,00€
(Espárragos, jamón, huevo, pan rallado, queso)

Berenjena primavera 6,00€
(Berenjena, queso de cabra, salsa de pimiento verde)

Lasaña de berenjenas boloñesa  7,00€
(Carne picada de cerdo, berenjena, bechamel, tomate frito, verduras, queso mozzarella)

Pimientos del piquillo rellenos de carne 8,00€
(Pimientos piquillo, carne de puchero, chorizo, tocino, morcilla, vinto tinto, verduritas)

Dados de cola de toro al vino tinto 7,00€
(Guiso de cola de toro, verduras, huevo, pan rallado)

Chipirónes rellenos sobre arroz cremoso de partisano  7,00€
(Chipirón, arroz, nata, queso, pimienta)

Croquetas de jamón ibérico  Media 5,00€ / Ración 9,00€
(Jamón ibérico, bechamel, huevo, pan rallado)

Croquetas de puchero  Media 5,00€ / Ración 9,00€
(Carne de pollo y bechamel)

Plato de jamón ibérico Media 7,00€ / Ración 12,00€

Plato de queso de la Sierra Media 7,00€ / Ración 12,00€

Tabla de surtido ibérico Media 7,00€ / Ración 12,00€
(Jamón, caña, chorizo, salchichón, queso)

Ensaladas de nuestra huerta

Ensalada de la huerta  8,00€
(gourmet, maíz, cebolla, tomate, aguacate, pimiento morrón, alcachofa, esparrago blanco)

Ensalada de queso fresco  8,00€
(queso fresco, miel, nueces, tomates cherry, gourmet)

Ensalada de ahumados  8,00€
(lechuga gourmet, bacalao ahumado, salmón ahumado, cherry y frutos secos)

Pescados

Lomo de corvina con crema de espárragos 12,00€

Bacalao gratinado al ali oli con verduritas 14,00€

Calamares a la plancha con salsa verde y verduras 12,00€

Pez espada a la plancha con verduras 11,00€

Gallo empanado con patatas y mayonesa 8,00€

Brocheta de chipirones a la plancha escalfados 10,00€

Guisos de la casa

Carrillada al tomillo 10,00€

Cola de toro al vino tinto 12,00€

Lomo de venado en salsa 10,00€

Carnes a la brasa

Pechuga de pollo a la plancha 6,00€

Churrasco de pollo 9,00€

Churrasco de cerdo 9,00€

Parrillada de ibéricos (2 personas) 20,00€

Presa ibérica 15,00€

Solomillo ibérico a la parrilla (pimienta o roquefor) 15,00€

Solomillo ibérico al romero 15,00€

Cochinillo al horno de leña (entero por encargo) 99,00€

Entrecot de ternera (400-500 gr) 17,00€

Chuletón de ternera (500-600 gr) 18,00€

Solomillo de ternera 17,00€

Brazuelo de cordero al horno de leña 18,00€

Chuletas de cordero lechal 16,00€

Cortes especiales al carbón de leña

Tomahawk  45,00€
Chuleta de vaca vieja madurada más de 45 días

Lomo de vaca vieja – Madurado más de 45 días. Peso aprox.  ½ kg 24,00€ / 1 kg 39,00€

Crema de calabacín con queso curado, tostas y fideítos de jamón 8,00€

Menú niños

Pizza de jamón y queso 7,00€

Filete de pollo a la plancha con patatas y croquetas 7,00€

Hamburguesa de cerdo con queso, lechuga, cebolla y tomate 7,00€

Buchones de gallo empanado, hamburguesita de pollo y patatas fritas 9,00€

Tallarines de sepia con berberechos 15,00€

Raviolis rellenos de espárragos trigueros y crema de puerros 15,00€

Ñoquis rellenos de ternera a la jardinera 15,00€

Postres caseros

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