Una experiencia única en la Sierra de Cádiz
Bienvenidos a
En Hacienda El Rosalejo, nos enorgullece daros la bienvenida a nuestro paraíso en pleno corazón de la sierra de Cádiz. Ubicada en un entorno idílico rodeados de naturaleza. Nuestra hacienda es un lugar único para celebraciones, bodas, eventos, alojamiento y experiencias inolvidables.
Rosalejo, un lugar único
Desde que las Coplas por la muerte de su padre Jorge Manrique recogiera noticias sobre el mayorazgo de los Girones –estirpe de los Ahumada-, esta familia ha ido matizando su nobleza en varias arquitecturas.
Entre las propiedades de la Casa Ducal de los Ahumada destaca una de ellas: la Hacienda El Rosalejo, un cortijo que ha sido testigo de episodios esenciales de la Historia de España del siglo XVIII.
¿Qué puedes hacer en la Hacienda?
Tu mejor aventura comienza aquí
Plena sierra gaditana
Enamórate de sus paisajes naturales, desde montañas escarpadas hasta extensos bosques. Conoce su rica herencia cultural, sus pueblos blancos y su gastronomía tradicional.
Tradición y vanguardia
Una hacienda del siglo XVIII restaurada con esmero para conservar su estilo colonial. Un lugar para revisitar el pasado desde el presente. Disfruta de nuestros salones, bodega y jardines.
Actividades al aire libre
Disfruta de todo tipo de actividades en la sierra de Cádiz. Si la naturaleza, la gastronomía o la cultura son lo tuyo, en El Rosalejo tenemos el plan perfecto para ti. Desde rutas a caballo a tiro al plato.
Campo de tiro propio
Disponemos de nuestro propio campo de tiro deportivo con más de 1.000 m² donde podrás disfrutar de este deporte, con unas vistas impresionantes y en un entorno inmejorable.
Gastronomía andaluza
Platos de la cocina tradicional española que adquieren otra dimensión. Damos un giro a las recetas y productos de toda la vida haciendo que se conviertan en algo aún más extraordinario si cabe.
Eventos de todo tipo
¿Buscas un espacio único para celebrar tu próximo evento? En El Rosalejo encontrarás las mejores opciones. Bodas, comuniones, bautizos, eventos corporativos, privados, cumpleaños, etc.
Tu finca para eventos únicos
Celebra tu boda. Nos encargamos que sea el mejor día de vuestra vida.
La felicidad de tu hijo o hija, no tiene precio
Hacienda El Rosalejo, donde nacen bendiciones
Realizamos eventos corporativos personalizados al detalle
Tu finca para eventos únicos
Celebra tu boda. Nos encargamos que sea el mejor día de vuestra vida.
La felicidad de tu hijo o hija, no tiene precio
Hacienda El Rosalejo, donde nacen bendiciones
Realizamos eventos corporativos personalizados al detalle
Gastronomía y restaurante de primera
Cuando celebramos un evento, queremos que los invitados reciban servicios de primera calidad. En El Rosalejo encontrarás distintos menús para tu evento, pero siempre con la máxima calidad.
En Hacienda El Rosalejo, creemos que la gastronomía es una experiencia sensorial que va más allá del sabor. Por eso, nos esforzamos por crear platos que sean deliciosos, pero también visualmente atractivos y que evoquen emociones.
También creemos que la gastronomía es una forma de conectar con el entorno. Por eso, utilizamos ingredientes locales y de temporada en nuestros platos.